מערכת דיילי באזזבמשך שנים הציגו לנו משקאות דיאט כפתרון המושלם: אותו טעם מתוק ומוכר, אבל כמעט בלי סוכר ובלי קלוריות.
אנשים רבים בוחרים בהם כדי לרדת במשקל, להפחית את צריכת הסוכר או פשוט ליהנות ממשקה מוגז מבלי להרגיש אשמים. אבל האם העובדה שעל הבקבוק כתוב „ללא סוכר” באמת הופכת אותו לבחירה בריאה?
המחקרים בנושא עדיין אינם מספקים תשובה חד־משמעית. ממתיקים מלאכותיים מאושרים נחשבים בטוחים בצריכה מתונה, אך מומחי בריאות ממליצים שלא להסתמך עליהם כפתרון קבוע לירידה במשקל.
אז מה עשוי לקרות אם תחליטו להפסיק לשתות משקאות דיאט ולהחליף אותם במים או במשקה לא ממותק? הנה שמונה שינויים אפשריים.
1. החשק שלכם למתוק עשוי להשתנות
משקאות דיאט אינם מכילים בדרך כלל סוכר רגיל, אך הטעם שלהם יכול להיות מתוק ממנו בעוצמה רבה.
כאשר בלוטות הטעם מתרגלות באופן קבוע למתיקות חזקה, מזונות טבעיים כמו פירות עלולים פתאום להרגיש פחות מתוקים ומספקים.
לאחר שמפחיתים את צריכת המשקאות הממותקים, חלק מהאנשים מגלים שהצורך שלהם בטעמים מתוקים במיוחד נחלש בהדרגה. פרי, יוגורט טבעי ואפילו ירקות מסוימים עשויים להתחיל להרגיש טעימים ומתוקים יותר מבעבר.
עם זאת, התגובה משתנה מאדם לאדם, ולא כולם יחוו ירידה מיידית בחשק למתוק.
2. ייתכן שתפסיקו לחפש משהו לאכול מיד לאחר המשקה
יש חוקרים הסבורים שטעם מתוק ללא כמות הקלוריות שהגוף מצפה לקבל עלול להשפיע אצל אנשים מסוימים על תחושת הרעב והשובע.
הגוף מרגיש את המתיקות, מתכונן לקבלת אנרגיה – אבל אז כמעט שום אנרגיה אינה מגיעה. אצל חלק מהאנשים הדבר עשוי לגרום לתחושת חוסר סיפוק ולחיפוש אחר חטיף או מזון עתיר קלוריות.
הפסקת משקאות דיאט לא תעלים בהכרח את התיאבון, אך היא עשויה לעזור לכם להבחין טוב יותר בין רעב אמיתי לבין הרגל של אכילה לצד משקה מתוק.
3. אולי יהיה לכם קל יותר לרדת במשקל – אבל זה לא מובטח
אחת הסיבות העיקריות שאנשים עוברים ממשקאות רגילים לדיאט היא הרצון לחסוך בקלוריות.
ואכן, החלפת משקה ממותק בסוכר בגרסת דיאט יכולה להפחית משמעותית את צריכת הקלוריות. אבל שתיית משקאות דיאט לבדה אינה מבטיחה ירידה במשקל.
מחקרים שבדקו את הקשר בין ממתיקים מלאכותיים למשקל הגיעו לתוצאות מעורבות. חלקם מצאו תועלת קצרת טווח, בעוד שאחרים מצאו קשר בין צריכה קבועה של משקאות דיאט לבין השמנה ובעיות מטבוליות. עם זאת, קשר כזה אינו בהכרח מוכיח שהמשקאות עצמם גרמו לבעיה.
החלפת משקה הדיאט במים עשויה לעזור, במיוחד אם אינכם מפצים על כך באמצעות מיצים, משקאות ממותקים או חטיפים נוספים.
4. בלוטות הטעם שלכם עשויות להתעורר מחדש
ממתיקים מלאכותיים יכולים להיות מתוקים פי מאות מסוכר רגיל.
לאחר חשיפה ממושכת לטעמים חזקים כל כך, מזון בעל מתיקות טבעית עלול להרגיש תפל. כשמפסיקים לשתות משקאות דיאט, בלוטות הטעם עשויות להסתגל בהדרגה לרמות מתיקות נמוכות יותר.
פתאום אתם עשויים להבחין בטעמים עדינים שלא הרגשתם קודם. תפוח יכול להרגיש מתוק במיוחד, ירקות עשויים לקבל עומק חדש ואפילו משקאות שבעבר נראו לכם חסרי טעם יכולים להפוך למהנים יותר.
התהליך אינו מתרחש בן לילה, אך אנשים רבים מדווחים שאחרי תקופת הסתגלות הם זקוקים לפחות מתיקות כדי ליהנות מהאוכל.
5. חיידקי המעי עשויים להגיב לשינוי
מערכת העיכול מכילה אוכלוסייה עצומה של חיידקים המשפיעים על עיכול המזון, חילוף החומרים ותפקוד מערכות שונות בגוף.
מחקרים מסוימים מצאו שממתיקים מלאכותיים עשויים להשפיע על הרכב חיידקי המעי ועל תגובת הגוף לגלוקוז. עם זאת, התחום עדיין נמצא במחקר, ולא ניתן לקבוע שהפסקת משקאות דיאט תשפר באופן אוטומטי את מערכת החיסון או את בריאות המעי.
מה שכן ברור הוא שהחלפת משקאות מעובדים במים, לצד תזונה עשירה בירקות, פירות, קטניות ודגנים מלאים, יכולה לתמוך בסביבה מגוונת ובריאה יותר במערכת העיכול.
6. העצמות שלכם עשויות להרוויח מבחירה אחרת
מספר מחקרים תצפיתיים מצאו קשר בין צריכה גבוהה של משקאות מוגזים לבין צפיפות עצם נמוכה יותר או סיכון מוגבר לשברים באוכלוסיות מסוימות.
אבל עדיין לא ברור אם הסיבה היא המשקה עצמו. ייתכן שאנשים ששותים הרבה משקאות מוגזים צורכים פחות חלב, סידן או מזונות אחרים החשובים לעצמות.
לכן, הפסקת משקאות דיאט אינה מחזקת את העצמות באופן מיידי. היתרון עשוי להופיע כאשר מחליפים אותם במשקאות ובמזונות המספקים לגוף סידן, חלבון ורכיבים תזונתיים חיוניים.
7. האלכוהול עשוי להשפיע עליכם בצורה שונה
הנקודה הזאת רלוונטית לאנשים שמשתמשים במשקה דיאט כבסיס לקוקטיילים.
מחקר קטן מצא שאלכוהול המעורבב עם משקה דיאט עשוי להיספג מהר יותר מאשר אלכוהול המעורבב עם משקה המכיל סוכר. כתוצאה מכך, רמת האלכוהול בדם עלולה לעלות מהר יותר, גם כאשר כמות האלכוהול בכוס זהה.
הסיבה האפשרית היא שהסוכר מאט את התרוקנות הקיבה, בעוד שמשקה דיאט עובר ממנה במהירות רבה יותר.
המשמעות אינה שכדאי לעבור למשקה ממותק בסוכר. הדרך הבטוחה ביותר להפחית את השפעת האלכוהול היא לשתות פחות, לאכול לפני השתייה, לשתות מים ולעולם לא לנהוג לאחר צריכת אלכוהול.
8. הכליות עשויות ליהנות משתייה פשוטה יותר
הכליות מסננות את הדם, מאזנות נוזלים ומסייעות לגוף להיפטר מחומרי פסולת.
מספר מחקרים תצפיתיים מצאו קשר בין צריכה גבוהה של משקאות דיאט לבין ירידה בתפקוד הכליות. עם זאת, המחקרים אינם מוכיחים שהמשקאות עצמם הם שגרמו לפגיעה, וייתכן שמעורבים בכך גורמי אורח חיים נוספים.
אין גם הוכחה שהפסקת משקאות דיאט „מנקה רעלים” מהכליות. הגוף מבצע את פעולת הסינון הזאת בעצמו.
היתרון הגדול מגיע כנראה מהחלפת המשקה במים. שתייה מספקת של מים מסייעת לשמור על מאזן הנוזלים ותומכת בתפקוד התקין של הכליות.
ייתכן שתחוו גם כמה ימים פחות נעימים
לא כל השינויים ירגישו חיוביים מהרגע הראשון.
משקאות דיאט רבים מכילים קפאין, ולכן הפסקה פתאומית עלולה לגרום לכאבי ראש, עייפות, עצבנות או קושי להתרכז. התסמינים האלה בדרך כלל זמניים וחולפים לאחר שהגוף מסתגל.
מי ששותה כמה פחיות ביום יכול להפחית את הכמות בהדרגה במקום להפסיק בבת אחת. אפשר גם לעבור לתקופה קצרה למשקה שאינו מכיל קפאין.
אז האם חייבים להפסיק לחלוטין?
שתיית משקה דיאט מדי פעם אינה זהה לצריכה של כמה פחיות בכל יום.
הממתיקים המאושרים לשימוש נחשבים בטוחים בכמויות המקובלות, אך משקה דיאט אינו מים ואינו מזון בריאות. הוא יכול לשמש שלב מעבר עבור מי שמנסה להפסיק לשתות משקאות עתירי סוכר, אך עדיף שלא להפוך אותו למקור הנוזלים העיקרי במהלך היום.
אם קשה לכם להפסיק, התחילו בצעד קטן: החליפו פחית אחת ביום במים קרים, בסודה ללא ממתיקים או במים עם פרוסות לימון, נענע או פרי.
אחרי כמה שבועות, ייתכן שתגלו שהמשקה שפעם לא יכולתם לעבור יום בלעדיו כבר מרגיש מתוק מדי.
האם ניסיתם פעם להפסיק לשתות משקאות דיאט? ספרו לנו אם הרגשתם שינוי.