דיילי באזז
  • OMG
  • בעלי חיים
  • בריאות
  • חם ברשת
  • מחמם את הלב
  • עשה זאת בעצמך
  • טיפים לאמהות
  • OMG
  • בעלי חיים
  • בריאות
  • חם ברשת
  • מחמם את הלב
  • עשה זאת בעצמך
  • טיפים לאמהות
ראשי » בריאות » 14 מזונות שאסור לכם לעולם לאחסן במקרר

14 מזונות שאסור לכם לעולם לאחסן במקרר

מערכת דיילי באזז מערכת דיילי באזז 21/06/2018
1.2k
שיתופים
ShareTweetWhatsapp
Google

כשלמדתי לבשל באופן אוטומטי הייתי מכניס את כל המצרכים שלי למקרר. הקור שומר עליהם טריים, כך חשבתי.

אז אני חייב לומר, הייתי די בהלם לגלות שזה לא בהכרח נכון.

למעשה, ישנם מזונות רבים שפשוט אסור לשמור במקרר.

הנה 14 מזונות שלעולם אסור לכם לשמור במקרר.

בננות

כדי לקבל יותר מהפרי הצהוב והנפלא הזה, אחסנו אותו על השיש במטבח. כאשר שומרים את הבננות במקרר, הן מאבדות את הערך התזונתי שלהן, והן גם מבשילות לאט יותר.

זה אולי נשמע כמו דבר טוב, אך במקרר הן יהפכו לחומות ועבשות במהירות במהירות לפני שהן יהיו אכילות.

jn1

בצל

המקום הטוב ביותר לאחסן בצל הוא במקום חשוך בטמפרטורת החדר. אך זה כמובן מתייחס רק לבצלים שלמים. אם השתמשתם רק בחצי בצל, אחסנו את החצי השני במקרר.

אבוקדו

למצוא אבוקדו בשל ומושלם זו כמעט עבודה מדעית. אבל אתם תהפכו את המשימה להרבה יותר קלה אם תאחסנו את האבוקדו בטמפרטורת החדר.

המקרר מאט את תהליך ההבשלה של האבוקדו, אז אם תכניסו אותו למקרר, יקח זמן רב יותר עד שתוכלו לאכול אותו. אחסנו אבוקדו במקרר רק אם הוא כבר בשל אבל אתם עדיין לא רוצים לאכול אותו.

jn2

שום

זה בטח קרה לכם בעבר: קניתם ראש שום, ולפני שבכלל השתמשתם בו, כבר יצאו ממנו ניצנים ירוקים.

אחסנו אותו על השיש במטבח, ולא תהיה לכם את הבעיה הזו. בנוסף, השום לא יהפוך רך וצמיגי, כמו שקורה לו כששומרים אותו במקרר.

ביצים

ודאי שמתם לב שבמכולת ובסופר מרקט הביצים נמצאות בטמפרטורת החדר.

זהו נושא שנוי במחלוקת, אך העובדה שהיא שאין טיעון טוב לשמירת ביצים במקרר. יותר מכך, מחקר הוכיח שהביצים מאבדות את הטעם שלהן כאשר מאחסנים אותן במקרר.

אם אתם רוצים ביצים טעימות, מומלץ לשמור אותם בטמפרטורת החדר.

jn3

לחם

לחם קשה זה כנראה הדבר הכי מבאס לאכול.

אך העובדה שהיא שלחם נשמר טוב יותר אם לא מאחסנים אותו במקרר.

עגבניות

עגבניות בשלות הן אחד המאכלים הטעימים ביותר שיש. אבל אחסון שלהן במקרר בהחלט יכול לשנות את זה. האוויר הקר מונע מעגבניות להבשיל וגורם להן לאבד את הטעם.

jn4

דבש

דבש הוא אחד המאכלים היחידים שנשמר באופן אופטימלי כאשר הוא מאוחסן בכלי סגור היטב. וכאשר אתם מכניסים דבש למקרר, הוא מתקשה, והופך קשה לשימוש.

מלון

כל עוד לא חתכתם את המלון, הוא נשמר טוב יותר בטמפרטורת החדר. מחקרים הראו שאחסון מלון בטמפרטורת החדר מסייע לו לשמור על הערכים התזונתיים ונוגדי החמצון שלו.

קטשופ

קטשופ מכיל סוכרים וחומצות אשר מעניקות לו חיי מדף ארוכים במיוחד בטמפרטורת החדר.

פירות הדר

תפוזים, לימונים, ופירות הדר נוספים מבשילים טוב ביותר בטמפרטורת החדר. הקור פוגע בקליפה שלהם וגורם להם להרקיב מהר יותר.

jn5

מלפפון

תמיד אחסנתי מלפפונים במקרר, אבל האמת היא שהם רגישים לטמפרטורת נמוכות. הם יכולים להפוך לרכים ומימיים אם מאחסנים אותם בטמפרטורה נמוכה יותר מ 10 מעלות. אז אם אתם מאחסנים אותם במקרר, הם צריכים להיות בתוך שקית.

גזר

טמפרטורות קרות גורמות לגזר להרקיב במהירות ולהפוך לצמיגי. הם גם לא אוהבים אור שמש, מכיוון שהם צומחים מתחת לאדמה.

מרמלדה/ריבה

מרמלדה וריבה שקונים בחנות עמוסים בסוכרים וחומרים משמרים, כך שאין צורך לאחסן אותם במקרר.

ריבה טעימה יותר וקלה יותר למריחה כאשר היא מאוחסנת בטמפרטורת החדר.

jn6

אז תחשבו על זה בפעם הבאה שאתם פורקים את המצרכים שלכם!

1.2k
שיתופים
ShareTweetWhatsapp
Google

החנות החברתית הראשונה בישראל המסייעת להציל כלבים וחתולים. לחצו כאן לפרטים נוספים

אוכל מזון מזונות מקרר
« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

תן לנו לייק
‎דיילי באזז - חדשות, קצת אחרת‎
צילומי הריון
בחירת הגולשים
אחרי שראיתי את זה, לעולם לא אזרוק שוב את קליפות הביצים לפח!

אחרי שראיתי את זה, לעולם לא אזרוק שוב את קליפות הביצים לפח!

אמא נטשה תינוק עם מום בתוך קופסת נעליים. 17 שנים לאחר מכן, הוא הביא את כל השופטים לדמעות

אמא נטשה תינוק עם מום בתוך קופסת נעליים. 17 שנים לאחר מכן, הוא הביא את כל השופטים לדמעות

למה אתם צריכים לתלות שקיות ניילון עם מים מעל דלת הבית שלכם – הסיבה גאונית!

למה אתם צריכים לתלות שקיות ניילון עם מים מעל דלת הבית שלכם – הסיבה גאונית!

9 טיפים וטריקים ביתיים שיעניקו לכם חיוך הוליוודי נוצץ ומדהים!

9 טיפים וטריקים ביתיים שיעניקו לכם חיוך הוליוודי נוצץ ומדהים!

אמא נטשה את בתה בת השנה בבית מבודד: 10 שנים אחר כך היא חזרה וגילתה את הבלתי ייאמן

אמא נטשה את בתה בת השנה בבית מבודד: 10 שנים אחר כך היא חזרה וגילתה את הבלתי ייאמן

6 מאכלים שכיחים שאסור לכם לעולם לשלב יחד עם תרופות

6 מאכלים שכיחים שאסור לכם לעולם לשלב יחד עם תרופות

סובלים מכאבי ברכיים? השתמשו בטריק הלימון הטבעי והגאוני הזה

סובלים מכאבי ברכיים? השתמשו בטריק הלימון הטבעי והגאוני הזה

הבית הזה הוא רק 37 מ"ר – אבל מבט אחד פנימה ואתם תרצו לעבור לגור בו

הבית הזה הוא רק 37 מ"ר – אבל מבט אחד פנימה ואתם תרצו לעבור לגור בו

הרופא הפך חיוור בעקבות הגילוי בבטן ההריונית שלה – אז אמא קיבלה החלטה שהפכה אותה לגיבורה בכל העולם

הרופא הפך חיוור בעקבות הגילוי בבטן ההריונית שלה – אז אמא קיבלה החלטה שהפכה אותה לגיבורה בכל העולם

רופאים מזהירים: תנוחת השינה הזאת תפתור לכם בעיות בריאותיות רבות

רופאים מזהירים: תנוחת השינה הזאת תפתור לכם בעיות בריאותיות רבות

אמא נכנסה לחדר ותפסה את בנה בן ה 14 עושה דבר מחריד. ואז התקשרה למשטרה…

אמא נכנסה לחדר ותפסה את בנה בן ה 14 עושה דבר מחריד. ואז התקשרה למשטרה…

25 תמונות סלפי מחרידות של אנשים ששכחו לבדוק את הרקע

25 תמונות סלפי מחרידות של אנשים ששכחו לבדוק את הרקע

לא תאמינו מדוע יש דלת על הקיר – הסיבה הרבה יותר גאונית ממה שאתם חושבים!

לא תאמינו מדוע יש דלת על הקיר – הסיבה הרבה יותר גאונית ממה שאתם חושבים!

20 רעיונות אדירים שיהפכו את המטבח הקטן שלכם למקום הכי שווה בבית

20 רעיונות אדירים שיהפכו את המטבח הקטן שלכם למקום הכי שווה בבית

מחקר חדש קובע: אנשים שמתקנים שגיאות כתיב של אחרים ברשת הם מניאקים ודבילים

מחקר חדש קובע: אנשים שמתקנים שגיאות כתיב של אחרים ברשת הם מניאקים ודבילים

זאת הדרך הטובה ביותר להפוך דירה קטנה לבית מרווח וכיפי

זאת הדרך הטובה ביותר להפוך דירה קטנה לבית מרווח וכיפי

היו צריכים לכרות את רגליה אחרי שהשתמשה במוצר יומיומי – עכשיו היא מזהירה נשים בכל העולם

היו צריכים לכרות את רגליה אחרי שהשתמשה במוצר יומיומי – עכשיו היא מזהירה נשים בכל העולם

אמא הסתכלה על התינוק שנולד זה עתה וידעה שהוא לא שלה – אז היא עשתה בדיקת DNA כדי להוכיח

אמא הסתכלה על התינוק שנולד זה עתה וידעה שהוא לא שלה – אז היא עשתה בדיקת DNA כדי להוכיח

החתול הזה שוקל 16 ק"ג ואורכו 1.23 מטר! הנה התמונות שכל אוהבי החתולים מדברים עליהן

החתול הזה שוקל 16 ק"ג ואורכו 1.23 מטר! הנה התמונות שכל אוהבי החתולים מדברים עליהן

רופאים לא מספרים לכם על זה, כי אז לא תהיה להם עבודה. הזרעים האלה מחסלים אפילו את המחלות הקשות ביותר

רופאים לא מספרים לכם על זה, כי אז לא תהיה להם עבודה. הזרעים האלה מחסלים אפילו את המחלות הקשות ביותר

פרסומת
חדש בבאזז

לא נמצאו פוסטים

  • ישראדוג – כלבים הם משפחה
  • מגלגלים ברשת
1.2k
שיתופים
FacebookTwitterGoogleWhatsapp
גלילה לראש העמוד
דלג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס